8月19日,探寻2021年食品饮料行业下半场的投资与创业机会!最新趋势/投资逻辑/真实案例剖析 | 嘉程创业流水席第112席
08.16.2021 | 嘉程资本Next Capital | 嘉程创业流水席

周四晚8点,嘉程 x SIAL中国系列国际食品展,与多位专注食品饮料方向的投资人在线探讨这一领域的创新机会。

食品饮料行业一直是最受资本市场关注的领域之一。从2015年开始,国内食品饮料行业的新锐品牌相继出现,比如食品&快消&餐饮连锁领域有拉面说、小仙炖、超级零、虎头局、墨茉点心局、陈香贵等品牌,饮料快消&连锁有元气森林、三顿半、M Stand、小满茶田等品牌。

总体上是品类>模式,无论是创业者还是投资机构,都会先关注品类机会,然后是业态模式,以咖啡为例,分为共享咖啡机、快消速溶咖啡、咖啡连锁店、咖啡RTD瓶装饮料等几类形态,不同的形态,资金的效率不同,且企业的成长速度以及发展规律也不同。

随着新的投放渠道、新的营销策略以及新的消费人群崛起,食品饮料行业新品牌开始大量涌现:

食品饮料品牌借助电商平台资源进行联合推广,消费场景和广告投放的有效结合带来了消费增长,2020年食品饮料GMV同比增长40%;抖音、快手直播中,食品饮料的商品销售额位居TOP3;

食品饮料新兴品牌非常注重私域营销,包括官方的App、小程序和自媒体账号,尤其茶饮品牌,茶饮私域用户规模已经超过1000万人,喜茶、Minayo、蜜雪冰城、元气森林等品牌高居前列;

新兴品牌的受众更加年轻化,这部分人群整体的消费能力较强,更乐于接受新鲜事物,他们游走于各类电商之中、喜欢尝试新的购物渠道,成为新品牌消费的主力军。

8月19日,本周四晚8点,嘉程创业流水席第112席!我们携手SIAL中国系列国际食品展,邀请了嘉程资本创始合伙人李黎、元禾原点合伙人米菲和启承资本研究员Tojiro,一起分享互动食品饮料行业的最新趋势,以及投资和创业机会。

 

我们将讨论:

1. 2021年,食品饮料行业创业投资的下半场,最新趋势有哪些?

2. 哪些品类还有巨大机会?

3. 最近有哪些明星品牌在崛起?

4. 流量的价值洼地在哪里?

5. 如果2021年创立食品饮料品牌,从线上还是线下起步更适合?做快消还是做连锁更适合?

6. 食品饮料行业的供应链壁垒有哪些?

7.食品饮料行业的新增量和品牌核心壁垒在哪里?

 

 

嘉程创业流水席是嘉程资本为创业者打造的高端、私密、平等的社交平台在这里,大家能遇到来自各领域的优秀同道中人。自2018年下半年推出嘉程创业流水席的服务以来,承蒙广大席友厚爱,通过线上社群、直播和线下活动、交流的形式,我们接连在北京、上海、杭州、深圳举办了111场创业者流水席,迄今已服务数万名创业者和行业人士,有近千位企业家和行业专家在嘉程创业流水席分享过行业观点。

世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 ——SIAL 国际食品展,由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办,每年5月在中国上海浦东、10月在深圳宝安举办。自2000年登陆中国以来,SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业,展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品,粮油果蔬肉类食材,调味品等21大品类。专业观众来自全球100多个国家和地区,覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域,人数超过100万。
 

往期嘉程创业流水席线上活动现场

往期嘉程创业流水席线下活动现场

 

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我们的投资领域涵盖新消费、新技术、新医疗。投资案例包括熊猫速汇、多抓鱼、十荟团、拉面说、店匠、bosie、熊猫星厨、核桃编程、橄榄枝健康等多家创业公司的天使轮或早期阶段。

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嘉程资本创始合伙人李黎是知名天使投资人,曾主导投资过乐信(纳斯达克代码:LX)、团车(纳斯达克代码:TC)、老虎证券(纳斯达克代码:TIGR)、牛股王、蜜芽、辣妈帮、PingCAP、易订货、彩贝壳、鹿客、Krazybee等明星公司的天使轮。

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